波特兰咖啡馆｜14家力荐的市区咖啡馆
波特兰，位于美国俄勒冈州，是一座Kinfolk气质的城市
具体点说，就是山川河流，嬉皮士文化，美式工业风，复古生活方式，独立书店，艺术家，手工皮具，甜甜圈，精酿啤酒，当然还有最重要的咖啡
芝加哥著名杂志《吃货》（Eater）曾评价：“这座城市是咖啡届的麦加
”（麦加是开设最早形似咖啡馆的城市
）在波特兰似乎每一个人血液里都流淌着咖啡的味道，也不奇怪这里是号称精品咖啡起源的地方
平均每10万人就有28家咖啡馆，仅市区就有超过40家咖啡独立烘焙公司
波特兰的咖啡师认为SOE（single original espresso) 也是起源于这里
很多熟知的咖啡业内权威机构总部也设在这里，如：CQI （国际咖啡质量协会）/ COE（卓越杯）
Case Study Coffee Roasters关键词：风味Sauce坐标波特兰中心图书馆旁（红线/蓝线/以及street car公交站旁），这是小编推荐必去的咖啡馆
不管你是口味挑剔的咖啡极客，还是普通咖啡爱好者，就算你不爱喝苦咖啡，这里都能找到属于你的那一份咖啡饮品
而Case Study自制的各种风味Sauce与牛奶咖啡的结合一定让你过口不忘，从2010年开店以来，已经拥有3家门店
地址：802 SW 10th Ave, Portland, OR 97205营业时间：Everyday :7am-6pmHeart Coffee Roasters关键词：知名咖啡豆烘焙商直营店离Case Study步行只有5分钟，在波特兰咖啡圈里，他们家中浅咖啡烘焙是小编认为做的最好的，所以对于喜欢喝单品黑咖啡的爱好者们来说，这里是必来的地方
对于喜欢风味咖啡的消费者来说，这里就只有香草糖浆一种选择啦~但Heart在全美乃至全球的知名度都甚广，所以大多数游客都会来这里打卡
由于他们专注从事咖啡豆生产业务，2009年到现在也只开了三家店
地址：537 SW 12TH AVE, PORTLAND OR营业时间：MONDAY - FRIDAY 7AM - 6PMSATURDAY / SUNDAY 8AM - 6PMCoava Coffee Roasters关键词：容错率高 / 自制滤杯距离波特兰州立大学很近，这是波特兰本土发展迅速的品牌，并在今年进军了加州市场
他们的咖啡豆容错率较高，咖啡师用他们自制的Coava Cone滤杯以及使用Mazzer意式磨豆机做单品磨豆机，即使一边聊天一边冲煮的咖啡依然很好喝
从2008年车库创业至今已经拥有5家门店
地址：1171 SW Jefferson St, Portland, OR 97201营业时间：Weekdays：6:00 am - 6:00 pmWeekends：7:00 am - 6:00 pmWaterave Coffee Roasters关键词：学院级咖啡馆距离先锋广场/希尔顿3分钟，这里是他们市区的小分店，WaterAve Coffee虽然开业于2010年，但老板Matt Milletto的父亲是SCAA（美国精品咖啡协会）的泰斗
而这家总店的背后就是American Barista and Coffee School (ABCS)，从这所学校走出来过数以千计的咖啡师
全球有数百家咖啡馆店主都是在这里毕业，所以这家店的咖啡品质则更是毋庸置疑了
地址：811 SW 6th Ave, Portland, OR 97204Spella Coffee Roasters关键词：意大利风味 / 拉杆机 / 咖啡豆烘焙商位于市中心，距离耐克旗舰店仅2分钟
如果你想尝试真正的意大利风味，这家店一定是不二的选择
选用经典传统的拉杆机已经传统的意式中深拼配，厚重的口感会让你迷恋Espresso的灵魂
虽然他们只有一家20平方不到的店，但是购买他们烘焙的咖啡豆的商家遍布波特兰
地址：520 SW 5TH AVEPORTLAND, OR 97204营业时间：MONDAY - FRIDAY7.30 AM - 3.30 PMNossa Familia Coffee Roasters关键词：现场观看烘焙他们的咖啡会经常出没于波特兰的各大集市以及各大活动，老板是美国著名的咖啡烘焙师Rob Hoos，还是烘焙调制咖啡的风味曲线的作者（畅销咖啡专业书籍）他们家族近一个世纪都在巴西种植咖啡，并且在这家店我们可以看到他们日常烘焙咖啡豆的生产流程，如果你有兴趣，也可以报名参加他们日常对外的兴趣培训班哦~地址：1319 NW Johnson St, Portland, OR 97209时间：Monday - Sunday: 6:30 a.m. - 5:00 p.m.Stumptown Coffee Roasters关键词：连锁 / 精品咖啡浪潮 / 卷发器毋庸置疑这是波特兰乃至全球都众所周知的咖啡店品牌，因为提起精品咖啡浪潮，必然就有Stumptown的贡献
他们创立于90年代末，现拥有11家门店及烘焙工厂，一杯“卷发器”招牌浓缩让不少咖啡爱好者慕名而来
这家店靠近波特兰唐人街，去年12月，它重新装修开业，全新的设备和技术更是吸引了众多游客的到来
地址：128 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204营业时间：Weekdays：6:00 am - 7:00 pm，Weekends：7:00 am - 7:00 pmCourier Coffee Roasters关键词：23k黄金滤器 / 卡纳蕾如果你去鲍威尔书店，就来旁边这家小咖啡店吧，老板是一个资深11年咖啡烘焙师
Courier使用的是KF-4 23K黄金滤器，手冲滴滤咖啡非常不错，必点的还有他们的卡纳蕾Canele
地址：923 SW Oak St, Portland, OR 97205Sterling Coffe这家店也是一个在波特兰有7年历史的名店，与其他咖啡烘焙商的咖啡馆不同的是，他们使用非常精致并独特的器皿来展现咖啡
就2017年11月23日他们搬到了Trader Joe's的旁边，如果你去逛波特兰著名的23商业街的话，那就一定要到Sterling喝一杯
地址：518 NW 21st Ave, Portland, OR 97209营业时间：Weekdays：6:00 am - 6:00 pmWeekends：8:00 am - 5:00 pmBarista Roffee Roasters关键词：咖啡师 / 自主烘焙既然提到波特兰第23商业街，那么这家Barista咖啡店就不得不说
这家门店位于第23商业街的中心，自2009年开始Barista已经在波特兰拥有5家门店
早期他们使用世界各地的优质品牌的咖啡豆，以专注让最优秀的咖啡师制作咖啡在波特兰闻名，从2017年初开始他们全线使用自主咖啡烘焙品牌
地址：823 NW 23rd Ave, Portland, OR 97210营业时间：Weekdays：6:00 am - 8:00 pmWeekends：7:00 am - 8:00 pmPublic Domain Coffee关键词：全方位接触位于市中心距离Nordstrom一街之隔，是始于1972年的Coffee Bean International烘焙公司旗下精品咖啡店
坐在吧台能够近距离全视角看到咖啡师操作机器的流程，非常方便和咖啡师进行沟通
地址：603 SW Broadway, Portland, OR 97205营业时间：Everyday：6:00 am - 5:00 pmRed E Coffee Roasters关键词：美式工业 / Cold Brew市区的这家分店位于Ecotrust building，是全美第一个LEED绿色建筑认证的大楼
浓郁的美式工业风，喝喝咖啡，逛逛大楼，还可以在3楼欣赏珍珠区街景！小编推荐，他们家的Cold Brew很值得一喝
地址：721 NW 9th Ave营业时间：Weekdays：8:00 am - 4:00 pmRistretto Roasters Coffee关键词：中度烘焙 / 卖酒RR该品牌源自2005年，是一家专注中度烘焙的咖啡烘焙商，目前在波特兰拥有5家门店
RR的独特之处在于他们大多数门店都有酒卖哦~市区这家店为写字楼大堂店，也是最靠近波特兰州立大学的精品咖啡品牌
地址：1320 SW Broadway Street Portland, OR 97201营业时间：Weekdays：6:00 am - 6:00 pmOle Latte Coffee Roasters关键词：餐车 / 原生态餐车文化是波特兰城市中很重要的特色之一，所以咖啡餐车自然也少不了，这家咖啡餐车算得上是做得最好的了
如果你们去发现他们不在那，那他们一定又开着车出去浪了
当然在不久的明年，他们即将开出实体店，到那时候去就不会扑空啦！地址：SW 5th Ave and Harrison St Portland, OR 97201咖啡店拔草主题咖啡馆波特兰（俄勒冈）独自待上一下午的咖啡馆文艺青年聚集地的小资咖啡馆位置隐匿的小众咖啡馆用咖啡saymorning工业风设计的咖啡馆推荐
具体点说，就是山川河流，嬉皮士文化，美式工业风，复古生活方式，独立书店，艺术家，手工皮具，甜甜圈，精酿啤酒，当然还有最重要的咖啡
芝加哥著名杂志《吃货》（Eater）曾评价：“这座城市是咖啡届的麦加
”（麦加是开设最早形似咖啡馆的城市
）在波特兰似乎每一个人血液里都流淌着咖啡的味道，也不奇怪这里是号称精品咖啡起源的地方
平均每10万人就有28家咖啡馆，仅市区就有超过40家咖啡独立烘焙公司
波特兰的咖啡师认为SOE（single original espresso) 也是起源于这里
很多熟知的咖啡业内权威机构总部也设在这里，如：CQI （国际咖啡质量协会）/ COE（卓越杯）
Case Study Coffee Roasters关键词：风味Sauce坐标波特兰中心图书馆旁（红线/蓝线/以及street car公交站旁），这是小编推荐必去的咖啡馆
不管你是口味挑剔的咖啡极客，还是普通咖啡爱好者，就算你不爱喝苦咖啡，这里都能找到属于你的那一份咖啡饮品
而Case Study自制的各种风味Sauce与牛奶咖啡的结合一定让你过口不忘，从2010年开店以来，已经拥有3家门店
地址：802 SW 10th Ave, Portland, OR 97205营业时间：Everyday :7am-6pmHeart Coffee Roasters关键词：知名咖啡豆烘焙商直营店离Case Study步行只有5分钟，在波特兰咖啡圈里，他们家中浅咖啡烘焙是小编认为做的最好的，所以对于喜欢喝单品黑咖啡的爱好者们来说，这里是必来的地方
对于喜欢风味咖啡的消费者来说，这里就只有香草糖浆一种选择啦~但Heart在全美乃至全球的知名度都甚广，所以大多数游客都会来这里打卡
由于他们专注从事咖啡豆生产业务，2009年到现在也只开了三家店
地址：537 SW 12TH AVE, PORTLAND OR营业时间：MONDAY - FRIDAY 7AM - 6PMSATURDAY / SUNDAY 8AM - 6PMCoava Coffee Roasters关键词：容错率高 / 自制滤杯距离波特兰州立大学很近，这是波特兰本土发展迅速的品牌，并在今年进军了加州市场
他们的咖啡豆容错率较高，咖啡师用他们自制的Coava Cone滤杯以及使用Mazzer意式磨豆机做单品磨豆机，即使一边聊天一边冲煮的咖啡依然很好喝
从2008年车库创业至今已经拥有5家门店
地址：1171 SW Jefferson St, Portland, OR 97201营业时间：Weekdays：6:00 am - 6:00 pmWeekends：7:00 am - 6:00 pmWaterave Coffee Roasters关键词：学院级咖啡馆距离先锋广场/希尔顿3分钟，这里是他们市区的小分店，WaterAve Coffee虽然开业于2010年，但老板Matt Milletto的父亲是SCAA（美国精品咖啡协会）的泰斗
而这家总店的背后就是American Barista and Coffee School (ABCS)，从这所学校走出来过数以千计的咖啡师
全球有数百家咖啡馆店主都是在这里毕业，所以这家店的咖啡品质则更是毋庸置疑了
地址：811 SW 6th Ave, Portland, OR 97204Spella Coffee Roasters关键词：意大利风味 / 拉杆机 / 咖啡豆烘焙商位于市中心，距离耐克旗舰店仅2分钟
如果你想尝试真正的意大利风味，这家店一定是不二的选择
选用经典传统的拉杆机已经传统的意式中深拼配，厚重的口感会让你迷恋Espresso的灵魂
虽然他们只有一家20平方不到的店，但是购买他们烘焙的咖啡豆的商家遍布波特兰
地址：520 SW 5TH AVEPORTLAND, OR 97204营业时间：MONDAY - FRIDAY7.30 AM - 3.30 PMNossa Familia Coffee Roasters关键词：现场观看烘焙他们的咖啡会经常出没于波特兰的各大集市以及各大活动，老板是美国著名的咖啡烘焙师Rob Hoos，还是烘焙调制咖啡的风味曲线的作者（畅销咖啡专业书籍）他们家族近一个世纪都在巴西种植咖啡，并且在这家店我们可以看到他们日常烘焙咖啡豆的生产流程，如果你有兴趣，也可以报名参加他们日常对外的兴趣培训班哦~地址：1319 NW Johnson St, Portland, OR 97209时间：Monday - Sunday: 6:30 a.m. - 5:00 p.m.Stumptown Coffee Roasters关键词：连锁 / 精品咖啡浪潮 / 卷发器毋庸置疑这是波特兰乃至全球都众所周知的咖啡店品牌，因为提起精品咖啡浪潮，必然就有Stumptown的贡献
他们创立于90年代末，现拥有11家门店及烘焙工厂，一杯“卷发器”招牌浓缩让不少咖啡爱好者慕名而来
这家店靠近波特兰唐人街，去年12月，它重新装修开业，全新的设备和技术更是吸引了众多游客的到来
地址：128 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204营业时间：Weekdays：6:00 am - 7:00 pm，Weekends：7:00 am - 7:00 pmCourier Coffee Roasters关键词：23k黄金滤器 / 卡纳蕾如果你去鲍威尔书店，就来旁边这家小咖啡店吧，老板是一个资深11年咖啡烘焙师
Courier使用的是KF-4 23K黄金滤器，手冲滴滤咖啡非常不错，必点的还有他们的卡纳蕾Canele
地址：923 SW Oak St, Portland, OR 97205Sterling Coffe这家店也是一个在波特兰有7年历史的名店，与其他咖啡烘焙商的咖啡馆不同的是，他们使用非常精致并独特的器皿来展现咖啡
就2017年11月23日他们搬到了Trader Joe's的旁边，如果你去逛波特兰著名的23商业街的话，那就一定要到Sterling喝一杯
地址：518 NW 21st Ave, Portland, OR 97209营业时间：Weekdays：6:00 am - 6:00 pmWeekends：8:00 am - 5:00 pmBarista Roffee Roasters关键词：咖啡师 / 自主烘焙既然提到波特兰第23商业街，那么这家Barista咖啡店就不得不说
这家门店位于第23商业街的中心，自2009年开始Barista已经在波特兰拥有5家门店
早期他们使用世界各地的优质品牌的咖啡豆，以专注让最优秀的咖啡师制作咖啡在波特兰闻名，从2017年初开始他们全线使用自主咖啡烘焙品牌
地址：823 NW 23rd Ave, Portland, OR 97210营业时间：Weekdays：6:00 am - 8:00 pmWeekends：7:00 am - 8:00 pmPublic Domain Coffee关键词：全方位接触位于市中心距离Nordstrom一街之隔，是始于1972年的Coffee Bean International烘焙公司旗下精品咖啡店
坐在吧台能够近距离全视角看到咖啡师操作机器的流程，非常方便和咖啡师进行沟通
地址：603 SW Broadway, Portland, OR 97205营业时间：Everyday：6:00 am - 5:00 pmRed E Coffee Roasters关键词：美式工业 / Cold Brew市区的这家分店位于Ecotrust building，是全美第一个LEED绿色建筑认证的大楼
浓郁的美式工业风，喝喝咖啡，逛逛大楼，还可以在3楼欣赏珍珠区街景！小编推荐，他们家的Cold Brew很值得一喝
地址：721 NW 9th Ave营业时间：Weekdays：8:00 am - 4:00 pmRistretto Roasters Coffee关键词：中度烘焙 / 卖酒RR该品牌源自2005年，是一家专注中度烘焙的咖啡烘焙商，目前在波特兰拥有5家门店
RR的独特之处在于他们大多数门店都有酒卖哦~市区这家店为写字楼大堂店，也是最靠近波特兰州立大学的精品咖啡品牌
地址：1320 SW Broadway Street Portland, OR 97201营业时间：Weekdays：6:00 am - 6:00 pmOle Latte Coffee Roasters关键词：餐车 / 原生态餐车文化是波特兰城市中很重要的特色之一，所以咖啡餐车自然也少不了，这家咖啡餐车算得上是做得最好的了
如果你们去发现他们不在那，那他们一定又开着车出去浪了
当然在不久的明年，他们即将开出实体店，到那时候去就不会扑空啦！地址：SW 5th Ave and Harrison St Portland, OR 97201咖啡店拔草主题咖啡馆波特兰（俄勒冈）独自待上一下午的咖啡馆文艺青年聚集地的小资咖啡馆位置隐匿的小众咖啡馆用咖啡saymorning工业风设计的咖啡馆推荐
